Чем отличается мангал от гриля? Какие бывают грили? Отличается ли принцип тепловой обработки в разных девайсах? Что такое хоспер и почему его выбирают профессионалы? Зачем нужен смокер? На все эти вопросы мы ответили в новой статье на Яндекс.Дзен. Переходите по ссылке =>

  А знали ли Вы, что в Корее есть свой вид барбекю? Это что-то вроде коллективных посиделок вокруг костра с нанизанными на палочку сосисками, только немного по-другому. Члены семьи или компания друзей собираются вокруг открытого гриля, как правило, встроенного в стол, и ведут непринужденные беседы, делятся счастливыми воспоминаниями, шутят и рассказывают о своих планах. В […]

      Мы только недавно рассказали Вам о видах стейка, а сегодня уже спешим поделиться рецептом приготовления одного из них. Отличный романтический ужин получится.    Фланк — это альтернативный и недорогой стейк, отруб из пашины, брюшной части коровы. Он не содержит жира и костей, мясо получается ароматное. Приготовить стейк из этой части туши немного […]